Dalam industri makanan segar, produk umum mencakup daging segar, beku, didinginkan, dan diberi perlakuan panas, yang tersedia dalam berbagai bentuk kemasan seperti kemasan kantong, kemasan bersegel vakum, pembungkus cling film, dan kemasan atmosfer yang dimodifikasi. Dengan pesatnya perkembangan perekonomian nasional dan meningkatnya tingkat konsumsi masyarakat, pangan segar telah menjadi sumber nutrisi penting bagi setiap rumah tangga. Industri pengemasan telah mengembangkan berbagai bentuk pengemasan seperti pengemasan tas, pengemasan bersegel vakum, pengemasan kotak, dan pembungkus cling film untuk melayani kelompok konsumen yang berbeda dan segmen pasar tertentu. Bentuk pengemasan terus berkembang, dan penggunaan otomatisasi pada peralatan pengemasan telah menjadi tantangan sekaligus peluang bagi perkembangan industri.
